Рождество в Нюрнберге и свиные сосиски

Рождественская ярмарка в Нюрнберге – самая популярная из всех ярмарок в Германии. Старый город проводит ее на своих мощеных улицах, полных исторических воспоминаний и окутанных романтичным флером, уже пятое столетие – с 16-го века. Причем старые традиции здесь соблюдаются весьма строго – лазеры и современная популярная музыка, электрические гирлянды и прочие технические нововведения под запретом. Следят за эти неподкупные организаторы Рождественской ярмарки. А вот украшения, сделанные своими руками, свечи и все то, на что хватит фантазии и умения участников ярмарки только приветствуются.

А еще Нюрнберг известен, кроме истории и памятников, своими сосисками. Причем его жареные свиные сосиски известны всему миру, причем аж с 1419 года. Именно тогда в открывшем свои двери посетителям ресторане «Золотая звезда” стали подавать фирменное блюдо – жареные свиные сосиски с гарниром из квашеной капусты и домашнего картофельного салата с хреном. Причем по традиции, которой уже много веков, порция должна состоять только из шести сосисок. А мясо для знаменитого блюда заготавливают местные мясники по одному им известному тайному рецепту.

Заведение, согласно своему статусу, использует на кухне только те продукты, которые производят фермерские хозяйства Баварии. А те, в свою очередь, считают за честь быть поставщиками столь известного ресторана. Атмосфера ресторана очень уютная, музыка заводная, и в сочетании с фирменным блюдом они создают буквально магнит для всех приезжающих в город туристов. Да и для жителей тоже. Так что приезжайте. Рождество в Нюрнберге и свиные сосиски в ресторане “Золотая звезда” надолго останутся в вашей памяти.

Однако «не хлебом единым», как говорится. В перерывах между посещениями ярмарки и обедом в «Золотой звезде» вы можете осмотреть городские церкви – Божьей Матери и Святого Сибальда. Первая – Церковь Божьей Матери - со времен короля Карла IV занимает главенствующее место в Нюрнберге и является лучшим памятником готического стиля в архитектуре. Вторая церковь – Святого Сибальда – носит имя покровителя города отшельника Сибальда. Маленькая часовня в 11-м веке, в 13-м она уже стала выглядеть так, как сегодня.

В Нюрнберге есть своя историческая миля, пройдя по которой, вы за короткое время ознакомитесь с двадцатью памятниками этого полного очарования города.