Веганская диета поможет похудеть?

Вегетарианство в жизнь людей пришло как образ жизни, который категорически не приемлет продуктов животного происхождения. Воззрение приверженцев такого типа питания со временем менялось: некоторые люди перестали кушать птицу, рыбу и мясо, употребляя молоко и яйца (лакто- и ововегетарианцы), а некоторые полностью исключили из своего рациона все эти продукты (веганы).

Но даже на этом не останавливаются: уже есть среди них те, кто употребляет зелень, фрукты и овощи в сыром виде и те, кто ест только фрукты. Давайте разберемся, какие ограничения ставит веганская диета, и каков ее рацион.

Веганы не употребляют в пищу морепродукты, птицу, рыбу и мясо, так как они не принимают то, что ради насыщения человека нужно убивать животных. Кроме того, они не употребляют в пищу абсолютно никаких молочных продуктов, поскольку полагают, что доение коровы - это не естественный процесс.

Также веганы не едят яиц, так как, по их мнению, курицы-несушки содержатся на фермах и фабриках в неприемлемых для этого условиях. Поэтому, выбрав веганскую диету как способ похудения, вы будете вынуждены придерживаться этих принципов, пусть вы и не думаете так же, как истинные веганы.

Веганская диета поможет вам сбросить 2-4 кг за неделю. Но некоторые женщины предпочитают придерживаться веганской диеты всю жизнь, поскольку эффект от нее будет держаться довольно долго, без риска вновь набрать вес. Выходит, что веганство скорее представляет собой пожизненное ограничение рациона, но также ее можно применять и в качестве довольно эффективной диеты.

Если вы хотите попробовать похудеть при помощи веганской диеты, то вам просто необходимо узнать ее правила. Как мы говорили выше, вам нужно будет отказаться от молочных и мясных продуктов, но вы можете заменить их соевыми (сметана, йогурт, творог, сыр и т.д.). Можете разнообразить рацион диеты при помощи фруктов, овощей, свежей зелени, большого числа круп, семечек, ягод, орехов и т.д.

В сутки рекомендовано есть по 5-6 порций пищи, среди которых 3-4 порции - это зерновые, и максимум 2 приема - грибы, бобовые, соевые продукты и орехи. Веганская диета, как любая другая, не предусматривает употребления большого количества сладостей, кофе, газированных напитков и чипсов. Важно, чтобы в кондитерских изделиях не содержались "запрещенные" составляющие - яйца, желатин и т.д.

Кушайте только тогда, когда вы действительно ощущаете голод, пейте по 3 л воды в сутки и обязательно добавьте физические нагрузки. Некоторые женщины уже спустя неделю отмечают результат от применения веганской диеты: обычно теряется 3-5 кг, а также улучшается настроение и появляется необычайная легкость.

Но отсутствие некоторых витаминов, необходимых питательных веществ и белков является недостатком, который имеет именно веганская диета. Женщины, которые сели на веганскую диету только для сброса лишнего веса, без какой-либо другой мотивации, свидетельствуют, что физические упражнения, резко отказавшись от употребления мяса, им довольно трудно выполнять, так как для этого у них иногда просто нет энергии.

Главным минусом веганской диеты можно считать то, что она полностью лишена витамина В12, который образовывается в результате пищеварения животных. Но можно решить эту проблему, дополнительно употребляя в виде таблеток этот самый витамин В12. Не стоит пренебрегать этим, поскольку его отсутствие может стать причиной развития анемии и невротических расстройств.