Вегетарианство полезно?

С каждым годом вегетарианство под свои знамена собирает все новых адептов. По их утверждению, животная пища - это основная причина ожирения и источник токсинов. Но их противники парируют, что растительная пища лишена некоторых минералов и аминокислот, которые очень необходимы для здоровья человека. Но кто прав? Как быть? Мы предлагаем вам объективно взвесить все преимущества и недостатки вегетарианства.

Причины, которые побуждают принять вегетарианство, могут быть самыми разными. Это и религиозные убеждения, и желание снизить риск заболеваний, и нежелание вредить животным.

Как утверждают вегетарианцы, в мясе есть много токсинов, которые неизбежно накапливаются животным в процессе всей жизни. Употребляя в пищу молочные продукты и мясо, мы можем получить определенную долю животных гормонов и большое количество холестерина.

Доказано, что в мясе содержится жир и аммиак, который может нанести ощутимый удар по нашей печени. Несомненно, совокупность всех этих факторов чревата повышением риска развития некоторых заболеваний и ранней изношенностью организма.

Но в любом случае это уже образ жизни, а не простая диета. Вегетарианство - это оригинальная система питания, которая предполагает исключение (частичное или полное) из рациона любых продуктов животного происхождения, таких как мясо, птица, морепродукты, рыба и т.д. Некоторые вегетарианцы могут не употреблять молоко и яйца. Но что побуждает людей специально отказываться от употребления мяса и рыбы? В чем польза вегетарианства?

Вегетарианцы употребляют продукты растительного происхождения, так как они считают, что из них так же, как и из мяса, можно получить все необходимые для полноценного развития и здоровья организма микроэлементы и витамины. Преимущества вегетарианства очевидны, причем эффект очень заметен внешне. Поэтому среди вегетарианцев нет людей, которые страдают ожирением. Ведь каждодневное употребление овощей и фруктов без лишнего жира и калорий, способствует приобретению стройной фигуры и избавлению от проблемы лишнего веса.

Звезды кинематографа и эстрады, имена которых знают во всем мире, так же выбирают вегетарианство, долгие годы оставаясь поклонниками такого типа питания. Вполне может быть, что вегетарианство является главным секретом их вечной молодости и красоты.

Мясо, как утверждают диетологи, является незаменимым продуктом, который обеспечивает организм многими необходимыми для нашего организма элементами, такими как цинк, калий, фосфор, йод и железо. Но они не могут усваиваться из растительной пищи, поэтому у вегетарианцев нередко наблюдается дефицит железа.

Также у вегетарианцев органы ЖКТ должны работать на износ, поскольку одни только фрукты и овощи не могут полностью удовлетворить чувство голода. Поэтому людям, употребляющим такую пищу, приходится то и дело возвращаться к холодильнику.